椒盐大虾的简单做法
By 晓菜料理学院 【豆果美食官方认证达人】
- 草虾 325g
- 青椒 30g
- 红椒 30g
- 洋葱 30g
- 大蒜 1瓣
- 小葱 1撮
- 油 3汤匙
- 盐 1/4茶匙
- 椒盐 1/4茶匙
第一步:准备食材
将草虾洗净,沥干水分。
第二步:去除虾线
开虾背,取出虾线。
第三步:切配蔬菜
青椒、红椒、洋葱切丁。
第四步:煸炒蔬菜
大火热锅,倒入油,加入洋葱和大蒜爆香。当洋葱呈透明状时,加入彩椒翻炒。
第五步:翻炒大虾
加入大虾,放入盐和椒盐调味,翻炒约1分钟即可出锅。
第六步:装盘
将炒好的虾装盘,撒上小葱即可完成。
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