玉米排骨汤做法


随着秋意渐浓,天儿凉爽宜人,不如来上一碗香气四溢的玉米排骨汤吧!用砂锅慢炖出的汤品,既暖身暖胃,又营养美味。

By 搬个凳子看戏 【豆果美食官方认证达人】

  • 排骨300克
  • 玉米2根
  • 藕1节
  • 料酒5克
  • 盐8克

1、将排骨放入清水中浸泡

2、加入料酒

3、煮沸五分钟后捞出清洗干净

4、放入砂锅中备用

5、倒入清水

6、加入姜片,大火煮开

7、调入盐,转小火炖煮半小时

8、将玉米和藕切块

9、将玉米块放入锅中

10、盖上盖子,小火慢炖

11、炖煮约一小时

12、再加入藕块

13、继续炖煮,直至藕软入味

14、盛出装盘即可享用

使用淘煲王砂锅烹饪,能最大限度地保留食材的原汁原味,打造出鲜美可口的汤品。

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