柚子发苦是坏了吗（如何解决柚子发苦的问题）

一般的柚子甜甜的，美味多汁，但有些人运气不好，吃的柚子干干的苦苦的。那么柚子过期还能吃吗？柚子为何会变得苦苦的呢？

柚子过期还能吃吗

一般来说，没有剥皮的柚子可以在常温下存放一个月左右的时间。如果是剥皮了的柚子，建议保存2-3天，不超过4天就要食用完。食用变质的柚子很容易造成肠道疾病，尤其是本身肠胃功能就比较弱、抵抗力也相对相低的孕妇更加需要注意，切忌不可食用存放时间过长或者是有变质的柚子。

柚子为什么有点苦苦的

(1)柚子苦主要是由于柚子内的生物苷而导致有苦味。

(2)在开花授粉的时候，有可能接触到类似苦瓜这些味道比较苦的植物的花粉，结了果会带有苦味。

(3)有些柚子在生长过程中缺乏营养元素，也会导致有苦味。

吃柚子要注意以下的几点

(1)柚子性寒，脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻，故身体虚寒的人不宜多吃。

(2)血压患者服药莫吃柚子。在服用降压药期间，不要吃柚子或饮用柚子汁，否则可产生血压骤降等严重的毒副作用。

(3)柚子子中含有一种不知名的活性物质，对人体肠道的一种酶有抑制作用，使药物正常代谢受到干扰，令血液浓度明显增高。影响肝脏解毒，使肝功能受到损害，还可能引起其他不良反应，甚至发生中毒。

(4)服抗过敏药时吃柚子，病人轻则会出现头昏、心悸、心律失常、心室纤维颤动等症状，严重的还会导致猝死，服抗过敏药时不要吃柚子。吃柚子时不能同时服用的药物还有：冠心病常用的钙离子拮抗剂、降血脂药，消化系统常用的西沙必利及含咖啡因的解热镇痛药物等。

(5)另外柚子中含有大量的钾，肾病患者服用要在医生指导下才可以。

柚子一天最多吃多少

一般来说，一天吃一个或两个最为适宜。

注意：

1、高血压患者服药莫吃柚子，否则可产生血压骤降等严重的毒副作用。

2、脾虚泄泻者不宜多吃。柚子性寒，脾虚泄泻的人吃了柚子容易腹泻。

3、服药前后6小时内都应避免吃柚子或者喝柚子汁。研究显示，柚子会抑制人体酶的代谢，从而影响人体对某些药物的吸收和利用。甚至，柚子所含的成分可能还会与其他西药发生不良反应。