如何快速剥生板栗

要快速剥生板栗，首先需要准备一口开水和一口冰水。先在栗子上划上一刀，然后把栗子放入开水中煮约5分钟，这样可以软化栗子的外皮，使其更容易剥开。煮好后，立刻把栗子捞出放入冰水中浸泡一会儿，这样可以让栗子的外皮迅速收缩，便于剥皮。接着用手指轻轻按压栗子的顶部，慢慢剥开外皮，内部的果肉就会暴露出来。

也可以在栗子划刀后，放入微波炉中高温加热一会儿，然后用手持刀加快地剥离栗子外皮。这样既可以使栗子外皮容易剥离，也可以更快速地完成剥栗子的过程。

需要注意的是，剥栗子时最好选择外皮颜色较暗、质地较软的栗子，这样剥起来相对会更容易一些。剥好的栗子可以直接食用，也可以用来烹饪或制作栗子甜品。希望以上方法能帮到你快速剥开生板栗！